Produkter

BUTTER: Bearnaise

  • Butter Bearnaise.
    Tips! Gör din egen bearnaisesås på 5 min: Ta en äggula, tillsätt 1 msk vatten och vispa gulan över vattenbad (gärna stavmixer) till ca 60 grader. Smält samtidigt en rulle BUTTER upp till ca 58 grader. Häll sedan sakta ner det smälta smöret i en fin stråle. Klart! Vid behov tillsätt mer dragon eller vinäger för ökad syra.

  • SMÖR, rapsolja, flijngsalt, dragon, vinäger, gurkmeja, cayennepeppar

  • Näringsvärde per 100gr:

    Energi 2713 kj / 684 kcal, fett 70.5 g (varav mättat fett 32 g) kolhydrat 5,5 g (varav sockerarter 0.3) protein 0.8 g, salt 2 g.

BUTTER: Chimichurri

  • Butter Chimichurri. Smaksättare eller tillbehör till kött, fisk skaldjur, grönsaker, soppor och pasta. Inga tillsatser.

  • SMÖR, rapsolja,ättika, flingsalt, persilja, oregano, vitlök, lök, chili

  • Näringsvärde per 100g:

    Energi 2713 / 684 kcal, fett 70 g (varav mättat fett 32 g) kolhydrat 5,5 g (varav sockerarter 0,5 g) protein 0,8 g, salt 2g.

BUTTER: Black Garlic

  • Butter Black Garlic:
    Smaksättare eller tillbehör till kött, fisk skaldjur, grönsaker, soppor och pasta. Inga tillsatser.

  • SMÖR (90%), svart vitlök (10%), rapsolja, flingsalt

  • Näringsvärde per 100gr:

    Energi 2920 / 698 kcal, fett 77 g (varav mättat fett 46 g) kolhydrat 3,75 g (varav sockerarter 3,5 g) protein 1,5 g, salt 2g.

BUTTER: Cafe de Paris

  • Vårt vispade klassiska Cafe de Paris smör. Smaksättaren & tillbehöret med massor av örter och kryddor. Passar bäst till kött och kyckling.

  • Svenskt SMÖR 82%, flingsalt, citronsaft, DIJONSENAP, tomatpure, dragon, paprika, gurkmeja, rosmarin, vitlök, lökpulver, basilika, timjan, cayennepeppar, persilja, salvia, mejram, curry, spiskummin, SARDELLER

  • Näringsvärde per 100gr:
    Energi 2877 kJ / 688 kcal, fett 77 g, (varav mättat fett 46 g), kolhydrat 0.5 g, (varav sockerarter 1 g), protein 1.3 g, salt 2 g

BUTTER: Chipotle

  • Ett vispat smör med chipotle och flingsalt. Vårt kryddstarka smör där chipotle ger en lite rökt med kryddig smak där det behövs.

    Passar bra till alla grillade och stekta rätter. Kött, fisk, grönsaker & soppa.

  • SMÖR 90% , chipotle (6.5%), rapsolja, flingsalt

  • Näringsvärde per 100gr:

    Energi 2945 kJ / 704 kcal, fett 79 g (varav mättat fett 47 g), kolhydrat 0,4 g, (varav sockerarter 0.5 g), protein 1.3 g, salt 2 g

BUTTER: Gremolata

  • Ett vispat smör med persilja, vitlök, citronzest och flingsalt. Ett fräscht smör med både vitlöksmak och syran av citron. Passar utmärkt till all kött, fisk, grönsaker och vitlöksbröd samt till en god Osso Buco.

  • SMÖR , rapsolja, citronsaft, persilja, flingsalt, citronzest, vitlök, vitlökspulver

  • Näringsvärde per 100gr:
    Energi 2876 kJ / 687 kcal, fett 76 g, (varav mättat fett 46 g), kolhydrat 2.9 g, (varav sockerarter 0.7 g), protein 1 g, salt 2 g

BUTTER: Roasted Garlic

  • Ett vispat smör med rostad vitlök som ger en söt och mild vitlöksmak. Passar utmärkt till alla rätter och mat som vill ha en touch av vitlök. Gott även till bröd.

  • Svenskt SMÖR 82%, rostad vitlök, rapsolja, flingsalt

  • Näringsvärde per 100gr:
    Energi 2740 kj / 655 kcal, Fett 70 g, Varav mättat fett 42 g, Kolhydrat 7.4 g, Varav sockerarter 1 g, Protein 1.9 g, salt 3 g

BUTTER: Tryffel

  • Vårt vispade smör med äkta svart tryffel och flingsalt.

    Passar utmärkt till all mat som grillas, steks och kokas. kött som grönsaker. Ångkokt sparris som toppas med smöret eller en pasta som toppas innan servering.

  • SMÖR 90%, rapsolja, flingsalt, svart sommartryffel (5%), tryffeljuice

  • Näringsvärde per 100gr:
    Energi 3054 kJ / 730 kcal, fett 82 g, (varav mättat fett 48 g), kolhydrat 1 g, (varav sockerarter 0.6 g), protein 0.7 g, salt 2 g